Receita de Salada de Bacalhau Prática e Deliciosa

Ingredientes:

• 350g de bacalhau
• 2 batatas grandes
• 1 cebola média em rodelas
• cheiro verde
• 3 ovos cozidos
• couve manteiga
• azeite a gosto
• sal a gosto
• azeitonas

 

Preparo:

Coloque o bacalhau de molho de uma dia para o outro para tirar o sal. Cozinhe o bacalhau, não jogue a água fora.

 

Na água do bacalhau, coloque as batatas cortadas em rodelas e a couve. (assim a batata e a couve fica com o gosto de bacalhau).

 

Desfie o bacalhau e refogue ligeiramente com azeite.

 

Monte numa travessa na seguinte ordem: primeiro a batata, bacalhau, a cebola, couve, ovo, bacalhau e azeitonas. Regue com azeite e coma a vontade.