Quando os trabalhadores iam para o campo, levavam panelas de barro e faziam o famoso Cozido de Grão à Alentejana
Sopa de Tomate à Alentejana
Sopa essa sempre igual e com o mesmo sabor, feita pela minha Avó, pela minha…
Pão Alentejano recheado com alheira!
Hoje decidi trazer o segredo desta deliciosa iguaria Alentejana, com ingredientes ao alcance de qualquer…
Pudim de café alentejano
Receita simples do pudim de café alentejano. Ingredientes: 6 folhas de gelatina incolor6 ovos L220…
Aprende a fazer o verdadeiro Gaspacho! É o ideal para as alturas quentes!
Gaspacho é a sopa de Verão. Além de fresca, leve e, claro, deliciosa, é feita…
Um dos pratos mais famosos da gastronomia portuguesa – Carne de Porco à Alentejana
A verdadeira receita da famosa carne de porco à alentejana! É de ficar com água…