Mijoninhas de Alpalhāo
Mijoninhas de Alpalhāo
Ingredientes
- 4 ovos
- 250 g de açúcar
- 250 g de banha
- 800 g de farinha com fermento
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela
- Raspa de limão ou laranja
Preparação
Bater muito bem a banha derretida com o açúcar, ovos, raspa do limão ou laranja, canela, e por último colocar a farinha e o fermento, amassar tudo muito bem
Moldar as mijoninhas, fazer primeiro uma bola, depois alongar e fazer um buraco no meio de cada uma, onde se coloca uma mistura de açúcar com canela
Levar ao forno pré aquecido a 180º C durante 20 minutos
Não adianta perguntar se podem mudar a banha por manteiga. Porque a resposta é não. Cada coisa no seu lugar
Fotos e Receita de Receitas da Estrela
