TARTE DE ARROZ DOCE
TARTE DE ARROZ DOCE
Ingredientes:
- 1l de leite gordo
- 12 ovos
- 500g de açúcar
- 200g de arroz para risotto
- raspa de 1 limão
- raspa de 1 laranja
- 1 colher (chá) de pasta de baunilha
- Canela para polvilhar
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coza o arroz em água até ficar al-dente.
Aqueça o leite e reserve.
Numa taça, junte os ovos, o açúcar, as raspas e a baunilha.
Junte o arroz e o leite quente.
Coloque numa tarteira ou forma baixa, untada e polvilhada com farinha, e leve ao forno por 1 hora.
Ao fim de 1 hora, retire e deixe arrefecer.
Desenforme e sirva polvilhada com canela.
Fonte: