🍰 Bolo de Mel Alentejano (Antigo e Irresistível)

Há receitas que atravessam gerações. Este bolo de mel do Alentejo é uma delas — húmido, aromático e perfeito para acompanhar um café.

🧾 Ingredientes

🍯 200 g mel
🥚 4 ovos
🌾 250 g farinha
🧈 100 g manteiga
🍬 150 g açúcar
🥛 100 ml leite
🌿 1 colher chá canela
🥄 1 colher chá fermento

👨‍🍳 Preparação

1. Bata os ovos com o açúcar.

2. Junte o mel e a manteiga derretida.

3. Acrescente o leite e a canela.

4. Misture a farinha e o fermento.

5. Leve ao forno a 180 °C por cerca de 35 minutos.