🍮 Barrigas de Freira

As Barrigas de Freira são outro doce conventual famoso. Acredita-se que surgiu nos conventos do Alentejo como forma de aproveitar pão seco, açúcar e ovos.

✨ Barrigas de Freira – Doce Antigo do Alentejo ✨

Doce simples, intenso e cheio de tradição.

🛒 Ingredientes

🍞 200 g pão seco
🥚 6 ovos
🍚 200 g açúcar
🥛 200 ml leite
🌿 canela

amendoas

👩‍🍳 Preparação

1️⃣ Demolha o pão no leite.
2️⃣ Junta ovos e açúcar.
3️⃣ Tritura tudo.
4️⃣ Leva ao forno em forma untada.

Polvilha com canela  e lascas de amendoas.