Receita de Pudim Mandarim com Bolacha maria

Receita de Pudim Mandarim com Bolacha maria…. fácil e delicioso!

Esta receita de pudim mandarim com bolacha maria é muito fácil de fazer mas muito saboroso, já não há desculpa para preparar um docinho. 😀

Ingredientes

6 Ovos

10 colheres de sopa de Açúcar

2 pacotes de Pudim Flan (usei Mandarim)

1 l de Leite

Caramelo Líquido

1 Pacote de Bolacha Maria

Preparação

Bater as gemas com o açúcar e o pó do pudim.

Ferver o leite e juntar a mistura, deixando cozinhar mais alguns minutos. Deixar arrefecer ligeiramente.

Bater as claras em castelo e juntar-lhes a mistura anterior.

Untar uma forma com caramelo e deitar metade da mistura. Cobrir com as bolachas (inteiras) e depois deitar a outra metade da mistura.

Vai ao frigorífico para solidificar.