Açorda de Salsa e Cebola. Uma açorda alentejana que poucos conhecem…
Açorda de Salsa e Cebola - Hoje trago uma receita de uma açorda alentejana que poucos conhecem,…
Bolo Cigano do Alentejo
Bolo Cigano - Nunca tinha ouvido falar neste bolo, mas agora que já provei, tenho…
Toucinho do céu. Esta receita é a típica do Alentejo!
Uma receita especial que vem mesmo dos céus!! Simplesmente delicioso! https://www.arcadosabores.com/ O Toucinho do céu…
Sopa de feijão com cardos (Alentejo)
Sabia que os cardos são comestíveis? Já provou esta sopa tradicional da zona do Alentejo? https://www.arcadosabores.com/ Cardos para uns, tengarrinhas,…
Alentejo – Migas de Bacalhau (Crato)
Migas confecionadas à base de pão, apaladadas com o bacalhau, assemelhando-se a uma açorda. Migas…
Fatias de Alho. Maravilhosa e perfumada sopa alentejana!
Fatias de Alho - Maravilhosa e perfumada sopa alentejana”, uma receita de Maria de Lourdes…
BACALHAU ALBARDADO DE PORTALEGRE
BACALHAU ALBARDADO - Hoje viajamos pelo interior e vamos até Portalegre. É aqui que se vai…
Peru Recheado à moda do Alentejo
Peru Recheado - O Alentejo é uma região repleta de tradições e a riquíssima cozinha alentejana, considerada…
Sopa de peixe Alentejana
Sabor a mar combinado com o sabor ao Alentejo… Haverá algo melhor? Esta sopa de…
Perna de Porco assada no forno
Num destes domingos resolvi fazer perna de porco assada no forno. Além disso tinha um…
Cachafrito de Borreguinho. Uma receita típica do Alentejo
Cachafrito de Borreguinho - O cachafrito é uma receita típica do Alentejo, preparado com carne…
Fressuras de Borrego. Um Petisco Alentejano!
Fressuras de Borrego - Apeteceu-me fazer uma comida mais reconfortante, com um sabor mais apurado,…
Sopa de Carne Alentejana
Sopa de Carne - O que faz o sabor único desta sopa tradicional, são os…
Bolo de Pêro. Uma antiga receita Alentejana!
Foto de https://outrascomidas.blogspot.com/ Produtos 2 chávenas de açúcar,2 chávenas de farinha,1 chávena de óleo,1 chávena…
Brinhóis de Mogango. Tradicional do Alentejo
Brinhóis de Mogango - Uma receita de doces da região do Alentejo em Mora, de Brinhóis…
Saudades do Alentejo? A solução… Caldeta de cação
https://ascorridasdamae.blogs.sapo.pt/ Caldeta de cação - A sopa de cação é comida do Alentejo... Sabe fazer?…
Rosca Alentejana
Ingredientes 600 g de farinha de trigo250 g de açúcar, usei açúcar amarelo3 ovos125 g…