DICAS

[caption id="attachment_139830" align="alignnone" width="1336"] Foto de Cachopo, uma aldeia com história[/caption] Para salgar presunto…

O tomate pelado é muito utilizador na culinária, para dar mais sabor aos pratos…

Ingredientes: 1 1/2 kg de açúcar (usei apenas 600 gramas) 1 kg de…

De polpa macia, sumarenta e doce, o melão branco é uma escolha rigorosa dos produtores…

Depois de colhidos, os figos maduros são postos a secar ao sol durante 3 a…

Foto de Iscas & Pataniscas De véspera faça a Vinha de Alhos, deixe o coelho…

Ingredientes 4 dentes de alho amassados 1 cebola picada tempero arisco Sal 1 limão (somente…

À muitos anos atrás deram-me um conselho que guardei religiosamente até hoje porque realmente funciona!…

Veja como preparar o maravilhoso doce de chila (ou gila), uma receita tipicamente portuguesa, muito…

DOCE DE GRÃO ALENTEJANO Ingredientes: 400g de grão cozido 400g de açúcar amarelo 1 pau…

Fica a rápida e saborosa sugestão da mãe Alentejana Ingredientes: 10 Costeletas de borrego 3…

Fritar carne de porco de forma perfeita requer atenção aos detalhes e o uso de…

É uma técnica utilizada nesta altura do ano e que permite o consumo da azeitona…

Vocêmece gosta de castanhas? 🌰 Então esta manèra de faze-las, é imperdível para si! 🌟…

Foto ilustrativa de https://enoturismo.pt/ O nógado tem origem no Alentejo, onde é feito com pinhões…

pão

Olá, amigos! Hoje quero compartilhar com vocês uma verdadeira maravilha da gastronomia alentejana: a Tiborna…

Pois é, esse queijo delicioso tem uma história muito interessante e algumas curiosidades que você…