Sopa de Peixe do Rio. Tradição na alimentação Alentejana!
Foto de http://memoriasdebarbacena.blogspot.com/ Sopa de Peixe do Rio - A sua tradição na alimentação Alentejana…
BOLO PODRE ALENTEJANO (RECEITA DE MÉRTOLA)
BOLO PODRE ALENTEJANO - Tudo o que seja preservar as tradições, os saberes e sabores…
Receita de Azevias à moda antiga
Receita de Azevias - Receita antiga das famosas azevias. Ficam mesmo saborosas e estaladiças. Ingredientes…
Bolo do convento da Vidigueira – Um bolo Alentejano fofo, húmido e tão saboroso
Bolo do convento da Vidigueira - A receita foi criada pelas religiosas do Convento da…
SOPAS DE TOUCINHO – AS TRADIÇÕES ALENTEJANAS NÃO SE ESQUECEM
Que me dizem a isto? Fácil, barato e simplesmente delicioso. Bom proveito. Ingredientes: Pão duro Água…
Gostam de Pão Alentejano? Aqui esta a receita…
Se há pão que qualquer Portuguès conhece, é o Pão Alentejano! Hmmmm que cheirinhooo!!! Seja…
Açorda de Camarão com Pão Alentejano
Açorda de Camarão - Açorda é um prato bem português e cá em casa só…
Carne de Peru à Alentejana
Hoje temos carne de peru à alentejana, a receita original é feita com carne de…
Canja Rica de Perdiz Vermelha
Canja Rica - É uma receita típica da zona de Almodôvar. A gastronomia de Almodôvar…
Aljaramolho. Uma receita da família das sopas alentejanas!
Aljaramolho - Mais uma receita da família das sopas alentejanas servidas frias. A peculiaridade desta…
Grão com Arroz. Receita feita em tempos de miséria no Alentejo
Grão com Arroz - Aprendeu esta receita com a mãe. Nos tempos da “miséria” era…
Feijão Guisado com Farinha. Receita económica Alentejana
Feijão Guisado - Esta receita foi aprendida com a mãe e a D.ª Dolores que…
RECEITA ALENTEJANA DE COELHO COM NABOS
Ingredientes: 1 coelho (se for bravo ainda é mais saboroso) 4 nabos cortados às rodelas…