Quem quer uma fatiazinha de Toicinho Alentejano
Açorda de Alho à Alentejana
Ingredientes 1 bom molho de coentros 2 a 4 dentes de alho 1 colher de…
Favas com Bacalhau à Alentejana
«A receita surgiu um dia porque o senhor não tinha carne. Como foi do agrado…
Receita da reconfortante Sopa da Panela Alentejana
Com ingredientes genuinamente alentejanos, esta sopa faz as delícias da família e dos nossos convidados. …
Migas Alentejanas, um dos pratos mais apreciados da Gastronomia Alentejana! De comer e chorar por mais…!
INGREDIENTES 900 g de entrecosto 1 chouriço de carne 600 g de pão alentejano duro…
Receita de Fartes de Portalegre
Assemelha-se a uma Almofada, é coberta por uma folha de hóstia. Fartes - Um doce…
Pastel de Castanha de Marvão: o sabor da tradição Alentejana
O Pastel de Castanha é um doce recente mas que pretende afirmar-se como uma especialidade…
Moelas com piri-piri á Alentejana
Ficam mesmo iguais á minha Avó Maria Alentejana... Andei à procura no meu livro antigo…
Ervilhas com Ovos Escalfados com sabores do Alentejo
A linguiça alentejana de porco preto, a farinheira e o toucinho permitem uma dança de…