Receita de Arroz de Vieiras do Litoral Alentejano
Encharcada Alentejana da Filipa Vacondeus
Ficou uma delicia, com uma textura macia e crocante da amêndoa. Ingredientes: 150…
Como se retalham e preparam azeitonas no Alentejo
Três preparações para azeitonas alentejanas de conserva para cinco quilos d’azeitonas, colhidas em outubro ou…
Queijadas de Gila – Tradicional doçaria conventual Alentejana
Esta receita é para todos os que gostam da tradicional doçaria conventual Alentejana, muito saborosa.…
Alcôncoras de Odemira – Alentejo
[caption id="attachment_2184" align="alignnone" width="662"] Foto de Turismo do Alentejo[/caption] Um doce seco típico do interior…
Amêijoas com pão alentejano
Receita: Amêijoas; Azeite; Manteiga; Alhos; Coentros; Vinho Branco; Sal; Limão. Como fazer: …
Arroz de Pato à moda Alentejana
Se for um pato caseiro, meus amigos, é perfeito. Receita de arroz de pato …
Frango á Alentejana. Como se cozinhava antigamente!
Para esta receita vamos precisar de: 1 frango 2 dl de azeite 2 dentes de…
Polvo de coentrada à moda do Alentejo
Muitos portugueses adoram esta receita. Sendo fácil de preparar e tendo um sabor simplesmente delicioso,…
Silarcas com ovos. Um petisco perfeito em terras Alentejanas
Digamos que ao habitat natural das silarcas são os concelhos de Portel, Reguengos de Monsaraz,…
Como fazer migas à alentejana corretamente
As migas à alentejana são dos pratos mais conhecidos da extraordinária cozinha tradicional do Alentejo.…
Coelho frito à passarinho e à Alentejana
[caption id="attachment_2144" align="alignnone" width="500"] Foto de https://belitaarainhadoscouratos.blogs.sapo.pt/[/caption] Ingredientes 1 coelho partido aos pedaços…