GUISADO DE GRÃO DE BICO COM ABÓBORA
POMBOS COM ARROZ E GRÃO
INGREDIENTES 4 pombos 200gr de arroz 1 lata grande de grão cozido 200gr de toucinho…
Lombinhos de Porco Preto com Bolotas
Quem disse que as Bolotas são para os Porcos? Poucos saberão que as bolotas não…
Cozido de Grão Alentejano para o Domingo de Páscoa
Para os alentejanos, o Domingo de Páscoa é mais do que uma simples data no…
Folares Alentejanos com Requeijão
Ingredientes 300 gr de farinha T65 1 colher de chá de sal 100 gr de…
Biscoitos de Páscoa (Alentejo)
Dependendo das regiões, há variação nas tradições festivas da Páscoa, mas é comum a todas…
BISCOITOS DE PÁSCOA
A minha avó sendo de uma família grande, alentejana, e de muitas tradições, tinha muitos sobrinhos, afilhados…
FEIJOADA DE BÚZIOS
Ingredientes 1 embalagem de 400 gr de miolo de búzio cozido (existe também na peixaria o…
Perna de peru assada com batatinhas para o domingo de Páscoa
Perna de peru assada, bem temperada e suculenta. Uma delícia. Para acompanhar umas batatinhas e…
Lombinho de porco com camarões e cogumelos frescos
Ingredientes carne: 1 Lombinho de porco 300gr de camarões 10 Cogumelos frescos 5 Dentes de…
RECEITA DE RISSÓIS DE QUEIJO E FIAMBRE
Aqui em casa adoramos estes rissóis. Medida usada - 300mlMassa: 1 medida de água 1…
Bolo de Bolacha da minha mãe
125g de manteiga sem sal 150g de açúcar 3 gemas 1 clara café morno 150g…
FEBRAS DE PORCO À ALENTEJANA
INGREDIENTES 4 febras de porco Sumo de limão Sal 2 dentes de alho picados Azeite…
Sopa de Feijão com Batata
Ingredientes(2 pessoas) 200 gr de feijão manteiga cozido 4 batatas de tamanho médio 1 cebola…
Cabrito guisado com pão frito
Prepare um cabrito guisado com pão frito de forma simples e prática. Esta receita de…
Como escolher Melão Branco Alentejano
De polpa macia, sumarenta e doce, o melão branco é uma escolha rigorosa dos produtores…
Queijinhos de Amêndoa com recheio de doce de ovos
Saudades dos nossos Queijinhos do Céu? Foto ilustrativa de Nisa - Doce Tradição Ingredientes 1…
Batatas fritas no forno em 15 minutos
Ainda vou a tempo de vos dar uma ideia para o jantar? Batatas fritas no…