SARDINHA NA TELHA
BACALHAU COM ESPINAFRES
[caption id="attachment_139741" align="alignnone" width="526"] Foto do restaurante Maria La Portuguesa no CAIA - ELVAS[/caption]…
Receita, História e Origem do Gaspacho Alentejano
A história do Gaspacho dá primazia ao lado espanhol, considerando esta sopa fria uma…
Javali guisado com grão de bico
Ingredientes 1,200 kg de javali 100 g de linguiça 100 g de cebola picada…
Pão recheado com marmelada e canela
Pão recheado com marmelada e canela Ingredientes (massa) 500 g de farinha…
Ervilhas à Alentejana
Ingredientes 700 g de ervilhas 200 g de linguiça, cortada 75 g de…
Fígados de peru, estufadinhos
Ingredientes 300 g de fígado de peru 8 dentes de alho inteiros 1…
Chora de Sames de bacalhau
A chora de bacalhau era um prato usado a bordo dos barcos que pescavam bacalhau…
Cacholeira Branca de Portalegre
A Cacholeira Branca de Portalegre IGP é um enchido em forma de ferradura, cilíndrico, com…
Receita de 12 Pãezinhas de Deus
300 ml de leite à temperatura ambiente 5 colheres de sopa de açúcar ½ colher…
SOPA DE FEIJÃO
SOPA DE FEIJÃO Ingredientes: 1 repolho pequeno (lombardo) 2 cenouras 3 batatas 1 cebola…
Pudim de Amêndoa clássico – receita tradicional Alentejana
Pudim de Amêndoa clássico – receita tradicional Alentejana Receita do saboroso pudim de amêndoa…
Entrecosto no tacho
INGREDIENTES 1,2 kg de entrecosto 1 cebola 2 dentes de alho 30 g…
Bifanas em molho de tomate à moda antiga
Bifanas em molho de tomate à moda antiga No prato ou no pão esta é…
Feijoada de lulas à portuguesa
INGREDIENTES 400 g de lulas congeladas 1 cebola 1 dente de alho…
Bolo de bolacha de chantilly
Bolo de bolacha de chantilly Ingredientes Um pacote e meio bolacha Maria…
Lombinhos de porco com ameijoas
Por de vespera os lombinhos cortados em pedaços pequenos…