Brinhóis de Mogango. Tradicional do Alentejo
Brinhóis de Mogango - Uma receita de doces da região do Alentejo em Mora, de Brinhóis…
Felhoses de Canudo. Receita antiga Alentejana!
Felhoses de Canudo - Estas filhós não podem faltar na mesa Alentejana, ficam excelentes, bonitas…
FATIAS PARIDAS. Os antigos Alentejanos diziam que estas fatias até faziam as mulheres ter mais leite para os seus bebés…
FATIAS PARIDAS ou FATIAS DE MULHER PARIDA Esta iguaria só era saboreada em dias santos,…
RECEITA DE BRUNHÓIS ALENTEJANOS
0,5 kg de farinha25 g de fermento1 colher de chá de canela1 colher de chá…
Filhós da Avó Alentejana
Ingredientes: 1 kg de farinha2 dl de banha3 dl de vinho branco3 ovos3 laranjas (raspa…
FITAS DE MEL DE BEJA
Estas fitas de mel contribuem com o seu doce, cobertas de mel e estaladiças, porque…
Gaspacho com petingas ou carapauzinhos fritos
Esta receita tradicional alentejana tem algumas variações regionais, mas o tomate e o alho estão…
Judias alentejanas
A sua receita das Judias alentejanas deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e…
Fatias de Ovos
‘Antigamente as Filhós eram feitas com a massa do pão.Hoje chamam às Filhós, os Fritos,…
Argolas Meladas. Uma receita tradicional que vale a pena experimentar!
Estas argolas devem o nome à sua doçura e à tonalidade melada que adquirem depois de fritas. Uma receita…
Filhós Tendidas do Alto Alentejo
A sua receita de Filhós Tendidas do Alto Alentejo deliciosa e fácil de preparar. Siga…