Bolo Barranquenho – Gastronomia Tradicional Alentejana
Canja de Garoupa – Gastronomia Tradicional Alentejana
Ingredientes: (para 4 pessoas) 2 postas de garoupa (500 g aprox.) 1 cebola média cortada…
Coelho com Azeitonas
Foto ilustrativa de Confraria Do Patchwork Ingredientes: 1 coelho 3 colheres de sopa de azeite…
Cozido de Grão com Vagens
Ingredientes: 250 g de grão;500 g de vagens (feijão verde);250 g de batatas;1 fatia de…
Entremeada com Batata a murro e Grelos
Foto ilustrativa de panelinhadesabores Ingredientes: 1,2 kg de entrecosto em tiras 6 dentes de alho…
Cação à Jardineira
Foto de FoodfromPortugal Ingredientes: 350 g de cação Pimenta (a gosto) 3 tomates médios maduros…
Coelho à São Cristóvão
Fotos ilustrativas de https://outrascomidas.blogspot.com/ Situada no limite entre os concelhos de Montemor-o-Novo, a que pertence,…
Empadas de Arraiolos
Sabe porque são tão famosas as empadas de Arraiolos? Tem mesmo que provar. Ingredientes:Para a…
Frango no Vinho Tinto Alentejano
Ingredientes: 1 frango médio pimenta dos Açores 2 dentes de alho cebolas e Salsa 1…
Como fazer a Limonada perfeita
Deram-me limões e tinha de aproveita-los!!! Limonada fresca e boa!!!! Ingredientes: 3 limões lavados e…
Caldo de Cação
Este é um prato tradicional alentejano que é muito apreciado pela maioria da população portuguesa.…
BACALHAU SALOIO
Este bacalhau,é um dos meus preferidos, e um prato muito bom Receita para 6 pessoaS:…
MANJAR DO PRINCIPE
Mais um doce da região dos meus avós.Lembro-me de o comer essencialmente em casamentos e…
Coelho Frito à Mourense
Sendo o Alentejo uma região rica em alimentos provenientes da caça, aqui vos deixo mais…
Bolinhos de azeite, raspa de limão e erva doce
Ingredientes 2 chávenas de açúcar 1 colher de sobremesa de canela 4 ovos 1 colher de…
Grãozada com frango
Azeite q.b.. 1 Cebola 3 Tomates maduros 1 Frango (cortado em pedaços) 1 Chouriço 2…
Sopa de feijão manteiga com enchidos
Mais umas fotos de uma sopa reconfortante (em dia de Primavera) 😊 Esta sopa, levou…
Farinheiras pretas
Preparação São feitas com as carnes ensanguentadas do porco, temperada com alho moido, massa de…