Tibornas de Vila Viçosa – Alentejo
Migas de Batata à Alentejana
As migas de batata são um prato típico do Alentejo, e já seduzem paladares há…
SOPA MATRAFONA ALENTEJANA
Esta receita de sopa tradicional Alentejana é rápida e fácil de fazer, acompanhe com peixe…
SOPAS DE SAFIO COM BATATAS
Ingredientes: 1 kg safio previamente salgado (só da parte do peixe aberta, que é a que…
Receita de Cabrito no Forno à Alentejana
Hoje vou fazer Cabrito no Forno à Alentejana ideal para esta quadra Natalicia! No final, vou…
Nova receita das Boleimas de Portalegre no tabuleiro
Ingredientes 750 g de farinha sem fermento 750 g de maçã descascada e laminada 100…
Bêbados ou Borrachos Alentejanos
Uma receita tradicional de fritos de Natal à mesa: os sonhos, as filhós, as azevias…
Filhós… fininhas e crocantes – Receita Alentejana
INGREDIENTES 500 gr de farinha com fermento; 150 ml de sumo de laranja; 3 ovos; …
FEIJÃO VERMELHO COM ABÓBORA E LINGUIÇA
FEIJÃO VERMELHO COM ABÓBORA E LINGUIÇA FEIJÃO VERMELHO - E que tal um…
LINGUEIRÃO DE COENTRADA DA COSTA ALENTEJANA
LINGUEIRÃO DE COENTRADA DA COSTA ALENTEJANA Devem ser adquiridos muito frescos, se possível ainda vivos…
Toucinho do céu… uma sobremesa celestial!
Toucinho do céu... uma sobremesa celestial que não pode faltar na mesa no Natal! O…
Receita de Queijadas Alentejanas. Quem já comeu sabe como são divinais
Típicas do Alentejo, as queijadas de requeijão são um doce de origem conventual cuja fama…
Arroz de espigos. Muito apreciado na tradição alentejana
Um grelo ou espigo como chamam aqui na Aldeia, é um nome genérico para um…
Pão com Farinheira
Pão com Farinheira - Petiscos Alentejanos para comer e chorar por mais Come-se muito bem…
COMO FAZIAM NO ALENTEJO A MILAGROSA ÁGUA DE MALVAS
[caption id="attachment_1870" align="aligncenter" width="672"] ÁGUA DE MALVAS[/caption] ÁGUA DE MALVAS - Antigamente aqui no Alentejo…