Receita de Refogado de Grão de bico com frango e legumes

Aprenda a preparar um delicioso refogado de grão de bico com frango e legumes. Uma opção versátil e cheia de nutrientes.

Ingredientes de Refogado de Grão de bico com frango e legumes

 

  • Azeite;
  • Peito de frango aos pedaços;
  • Cebola picada;
  • 2 dentes de alho;
  • Vinho branco;
  • Bacon aos pedaços;
  • Sal;
  • Chouriço às rodelas;
  • 2 tomates maduros;
  • 2 cenouras;
  • Colorau;
  • Cominho;
  • Pimenta;
  • Grão de bico;
  • água de cozer o grão;
  • Espinafres;

 

Preparação de Refogado de Grão de bico com frango e legumes

 

Depois de o frango estar bem dourado e os temperos bem incorporados, junte o grão de bico cozido, permitindo que absorva os sabores do refogado. Adicione também legumes, como tomate, espinafres, cenoura, cortados em pedaços pequenos, para adicionar cor e nutrientes ao prato.

 

 

Esta é uma refeição versátil e reconfortante, perfeita para uma refeição em família ou para impressionar os convidados numa ocasião especial. Além disso, é uma excelente forma de incorporar mais legumes e proteínas na dieta de forma deliciosa e nutritiva.

Fonte: Teresa Ativa

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