Amigos já ouviram falar da sobremesa alentejana de laranja, mel e azeite? Uma receita antiga e típica da região do Alentejo, que combina ingredientes simples e deliciosos.

A sobremesa alentejana de laranja, mel e azeite é uma forma de conhecer um pouco mais sobre a cultura e a história do Alentejo, uma região cheia de encantos e tradições.

Vamos aos ingredientes:

• – 4 laranjas
• – 4 colheres de sopa de mel
• – 4 colheres de sopa de azeite
• – Canela em pó a gosto

O modo de preparo é simples:

– Descasque as laranjas e corte-as em rodelas finas. Arrume-as em uma travessa ou prato grande. – Em uma panela, leve ao fogo baixo o mel e o azeite, mexendo até formar uma calda homogênea.

– Despeje a calda sobre as laranjas, cobrindo-as bem. – Polvilhe canela em pó por cima, a gosto. – Leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir.

Pronto! Agora é só aproveitar essa sobremesa refrescante e saborosa. Espero que tenham gostado da receita e que façam em casa. Não se esqueçam de compartilhar com os amigos

Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!

Foto de Antonio Calheiros Azevedo

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