• Pão,
• azeite,
• açúcar,
• canela.

Confecção

Esfarela-se o miolo do pão e corta-se a côdea às tiras fininhas. Num tacho de barro põe-se
azeite a fritar, depois deitam-se as côdeas de pão, quando estiverem quase fritas deita-se o
miolo do pão, mexe-se e deita-se o açúcar e canela a gosto.

Fonte: https://www.rederural.gov.pt/