Mais uma sobremesa muito simples de preparar, e ideal para que gosta do sabor do café.Acrescentei a esta mousse a calda de chocolate que fiz anteriormente e ficou divina.

Ingredientes

• 2 pacotes de natas (400ml)
• 1 lata de leite condensado
• 150 ml de café expresso (pode ser qualquer outro que seja forte e aromático)
• 6 folhas de gelatina

Preparação

Demolhar a gelatina em água fria.Bater as natas é depois adicionar o leite condensado, bater mais um pouco para envolver bemEscorrer a gelatina e juntar ao café quente, misturar bem até que ela fique totalmente dissolvida.Acrescente aos poucos  o café nas natas batidas e envolva bem.

Deite o preparado em taças e leve ao frigorífico até solidificar.Depois de solidificado coloque a calda de café e leve novamente ao frigorífico

CALDA DE CAFÉ

• 200ml de café  (usei expresso
• 2 colheres açúcar
• 1/2 colher de maisena
• 2 colheres sopa de chocolate em pó

Misture todos os elementos e leve ao lume até engrossar.Deixe amornar e aplique.

Fonte: BAU DAS RECEITAS