INGREDIENTES

 

• 1 molho pequeno de Beldroegas
• 4 colheres de sopa de Feijão (previamente demolhado)
• 1 Batata Doce
• 1 Curgete
• 1 Cenoura
• 1 dente de Alho
• q.b Água
• q.b Azeite

 

MODO DE PREPARAÇÃO

 

Num tachinho coloque as beldroegas, o feijão , batata doce, a curgete, a cenoura e o alho. Cubra com água e leve a cozer por cerca de 15 a 20 minutos, até o feijão estar bem cozido.

 

 

Triture bem, até atingir a consistência desejada.

 

 

Não se esqueça de adicionar o azeite quando for servir a sopa. Bom apetite!

 

Fonte: https://www.intermarche.pt/