Entrecosto de porco na panela de pressão

• 2 kg de entrcosto de porco
• sumo de 3 limões
• sal a gosto
• 2 tomates picados
• 1 pimenta  picada
• 2 col. (sopa) de azeite
• 2 alhos picadinhos
• 3 cebolas médias fatiadas

 

Tempere o entrecosto com o sal e o limão. Então, cubra o fundo da panela de pressão com a cebola e acrescente os tomates, a pimenta, o alho e o azeite

por cima.

 

Então, não é necessário colocar água. Em seguida, tape a panela e leve ao fogo.

A partir do momento em que pegar pressão, abaixe o fogo e aguarde 25 min.

 

Em seguida, desligue o fogo deixe a pressão sair naturalmente Acerte o sal, caso ache necessário.

Sirva o entrcosto quente acompanhada de arroz branco, com o caldo que se formou no fundo da panela. Bom apetite!

 

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