Ingredientes:

• 12 Tordos
• 2 malaguetas
• 3 folhas de louro
• 1  cabeça de alho
• Vinho branco q.b.
• Sal q.b.
• Óleo e banha de porco para fritar q.b.

Preparação

Depois de devidamente arranjados e cortados ao  meio, tempere os tordos com os alhos cortados em rodelas, as malaguetas, o louro, o sal e o vinho branco.
Deixe marinar de um dia para o outro.
Numa frigideira coloque a banha e o óleo e frite os tordos até estarem douradinhos. Junte a marinada à frigideira e deixe apurar em lume brando até estarem prontos!

Fonte: https://viajardemochilaascostas.blogspot.com/