Ingredientes

• 4 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada tempero arisco
• Sal
• 1 limão (somente o suco)
• cominho em pó

• 1 cominho
• alecrim a gosto
• folhas de louro a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Misture tudo em uma bacia ou pote e deixe marinando por mais ou menos 5 horas ou de um dia para o outro. Depois é só fazer a carne como preferir, na grelha, frita, assada…